Lò vi sóng có nướng được không? Lưu ý để dùng được an toàn?

Lò vi sóng có nướng được không chính là câu hỏi của rất nhiều người hiện nay, họ phân vân không biết nên chọn lò vi sóng có chức năng nướng để tiết kiệm hay mua cả lò nướng cả lò vi sóng. Để việc nấu ăn diễn ra nhanh và hiệu quả. Trong bài viết này, Ruby sẽ tư vấn và trả lời, giải đáp thắc mắc , giúp bạn có sự lựa chọn thích hợp nhất với nhu cầu sử dụng và nguồn tài chính của gia đình mình.

Ưu nhược điểm của lò vi sóng có nướng là gì?

Ưu điểm

• Kết hợp 2 chức năng lò vi sóng và nướng. Để thực phẩm được chín đều từ trong ra ngoài, cho vị thơm ngon, giữ lại nhiều chất dinh dưỡng.
• Giảm thời gian nấu nướng nhanh nhất.
• Có thể nướng nhiều loại thực phẩm khác nhau gồm pizza, bánh ngọt, bánh mì vô cùng tiện lợi. 
• Trang bị nhiều công nghệ tiết kiệm điện ví dụ như Inverter.

Nhược điểm

• Giá thành cao hơn một chiếc lò vi sóng có một chức năng thông thường. Giá dao động từ 4 triệu-12 triệu đồng.
• Thực phẩm nướng trong lò vi sóng thường không bị cháy cạnh, vàng đều và không có độ giòn như lò nướng.

>>>Xem thêm: Cách sử dụng lò vi sóng sao cho an toàn nhất khi mới mua về

Dấu hiệu lò vi sóng có nướng được không?

Làm sao để biết lò vi sóng nào tốt có nướng được không khi mua, bạn có thể xem qua một số điểm nhận biết sau:

• Nhìn vào bảng điều khiển để nhận biết đặc điểm nhận dạng.
• Kiểm tra thông số kỹ thuật.
• Đa số những lò nướng điện tử thường cho chức năng nướng
• Kiểm tra thanh nhiệt ở bên trong lò.
• Chế độ lửa trên, lửa dưới và tùy chọn ở 2 lửa.

Nguyên lý hoạt động lò vi sóng dùng để nướng

• Chức năng nướng của lò vi sóng sẽ kết hợp song song 2 nguyên lý để nướng thức ăn là dùng sóng vi ba và thanh nhiệt hay đèn nướng của lò.
• Nguyên lý hoạt động rất đơn giản, Năng lượng sóng từ máy phát magnetron truyền theo ống dẫn sóng đến quạt phát tán để đưa sóng ra mọi phía. Sóng phân tán đều đặn nhờ sự phản chiếu của sóng lên trên thành lò. Thức ăn được đốt nóng nhờ những phân tử nước qua đó làm nóng các phần tử của thức ăn
• Nguyên lý hoạt động của thanh nhiệt hay đèn nướng giống bếp điện từ, dùng điện năng chuyển hóa thành nhiệt năng làm nóng thanh nướng, nhằm làm chín thức ăn.
• Tùy vào chức năng và chế độ nấu ăn, mà bạn chọn lò vi sóng sẽ hoạt động theo nguyên lý thích hợp và với chế độ Grill – nướng đồ ăn thì lò sẽ hoạt động cùng 2 nguyên lý này để nướng đồ hiệu quả hơn.

Vì sao nên mua và không mua lò vi sóng có nướng

Lý do nên mua

• Dùng chủ yếu là tính năng vi sóng và sử dụng nướng nhưng không nhiều.
• Giúp tiết kiệm nhiều diện tích vì lò được tích hợp 2 tính năng trong 1.
• Sử dụng để nướng bằng lò vi sóng cho thực phẩm nhỏ, và số lượng ít.

Lý do không nên mua

• Cần dùng lò để chuyên nướng các món nướng có chất lượng tốt.

Những thực phẩm dùng lò vi sóng có nướng

Lò vi sóng có nướng bánh được không?

Lò vi sóng hoàn toàn có thể nướng bánh rất ngon, đặc biệt là bánh quy, bánh mì. Còn một vài loại như bánh gato, thì cần nhiệt độ ổn định và có cả 2 thanh nhiệt trên, dưới khi nướng. Thì lò vi sóng vẫn có thể nướng được nhưng chất lượng sẽ không bằng lò nướng chuyên nghiệp. 

Hơn nữa, dung tích lò vi sóng thường nhỏ nên không nướng được các loại cần không gian nở như bánh bông lan Nhật Bản. Khi nướng bạn chỉ cần nhấn nút “Grill”. Chỉ cần nhấn vào nút này chế độ nướng sẽ được kích hoạt. Để cho các mẻ nướng được ngon, công suất của lò thường trên mức 1500W.

Lò vi sóng có nướng được thịt không?

Cũng như bánh, lò vi sóng cũng nướng được thịt. Khi khối lượng thịt quá lớn bạn nên chia thành nhiều mẻ và xiên chúng thành các que. Tránh xếp chồng thịt lên trên nhau nhiều lớp vì làm món nướng mất ngon và chín không đều. Để dùng lò vi sóng nướng thịt, cần bật chế độ Grill. Tùy lượng và độ dày miếng thịt mà canh chỉnh thời gian nướng phù hợp. Khi nướng được nửa thời gian, hãy lật miếng thịt để các mặt chín đều và ngon hơn. Hết thời gian nướng, lò vi sóng sẽ phát ra tiếng kêu cho người sử dụng biết. Ngoài ra, nếu thịt chín trước mốc thời gian cài đặt, bạn có thể tắt lò vi sóng và lấy thịt ra.

Lò vi sóng có nướng được gà không?

Nếu đã nướng được thịt heo, thì thì gà hay hải sản lò vi sóng đều sẽ nướng được. Khi nướng bạn nên khử mùi tanh của những loại thực phẩm này. Cắt nhỏ hay để nguyên con trên khay đựng và lót lớp giấy bạc bên dưới. Sau đó quét 1 lớp dầu và cho các gia vị cần thiết vào nướng. Thiết đặt nhiệt độ ở mức 200°C trong vòng 10-15 phút và bắt đầu nướng. Rồi lấy gà ra và quét qua 1 lớp mật ong và nướng thêm khoảng 10 phút. Giúp màu sắc của thịt gà được đẹp mắt.

Chú ý khi dùng lò vi sóng nướng thực phẩm

Sử dụng khuôn thủy tinh 

Chú ý không nên sử dụng khuôn kim loại cho lò vi sóng nướng. Vì sẽ gây nên hiện tượng phản xạ vi sóng khiến thiết bị hư hại. Hơn nữa, gia nhiệt kim loại trong lò sẽ sản sinh ra tia lửa,tăng nguy cơ gây cháy nổ. Thay vào đó, hãy sử dụng khuôn bánh từ chất liệu thuỷ tinh và sứ. 

Dùng khuôn có kích thước vừa đủ

Khi nướng bánh nên dùng khuôn có kích thước vừa phải để đảm bảo lò hoạt động hiệu quả. Đồng thời sẽ cho ra chất lượng thực phẩm ngon như mong đợi.

Kiểm tra thực phẩm trong quá trình nướng

Sau khi nướng được nửa thời gian thiết đặt, bạn cần kiểm tra, nhằm tránh tình trạng cháy và khô. Nhiệt độ cài đặt ở mức phù hợp theo chỉ dẫn của từng loại thực phẩm khác nhau. Khi nhiệt độ lên quá cao sẽ khiến cho thức ăn cháy, không tốt cho sức khỏe.

Đọc kỹ hướng dẫn trước khi dùng

Để dùng hiệu quả, điều trước tiên bạn cần làm là nên đọc hướng dẫn được nhà sản xuất kèm theo khi mua lò vi sóng có nướng. Đồng thời tìm hiểu kỹ để tránh mua phải hàng kém chất lượng hay sai tính năng.

Kết luận

Trên đây là bài viết lò vi sóng có nướng được không mà Ruby đã tổng hợp được. Chúng tôi hi vọng với những thông tin bổ ích trên, bạn có thể sử dụng dễ dàng thiết bị này. Qua đó, cho những món ăn ngon và chất lượng hơn. Nếu bạn không yêu cầu khắt khe thì chiếc lò vi sóng có nướng là sản phẩm xứng đáng để bạn sở hữu. Nếu bạn còn bấy cứ thắc mắc thì hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 0905.888.999 để được hỗ trợ sớm nhất. Xin cảm ơn!